美食菜谱:排骨海鲜汤---秋季滋润汤的做法

日期:2019-08-26编辑作者:美食食谱

食物原料清单

排骨 400g 干大海虾 3个
银鱼 100g 淡菜 30g
香菇 3颗 红枣 3颗
党参 20g 亦舒堂火麻油 20g
味精 3g 姜 3g
精盐 适量

烹饪步骤

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步骤1

排骨洗净,切片备用

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步骤2

洗干净食物的原料备用:青口、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、花菇3朵。

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步骤3

温火煮开,持续煮5分钟,煮出肋骨里的血液,撇去表面包车型大巴浮沫。

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步骤4

用竹筷夹出脊椎骨,焯好水的肋骨装碗备用。

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步骤5

花菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜归入瓦煲,准备齐全,伊始小火煲汤,煲50-60秒钟。

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步骤6

出锅前纳入亦舒堂葡萄籽油20克、调味精、姜3克,盐适合的数量,就能够做出鲜美的脊椎骨海鲜汤。 小贴士

1.放植物油重要为了汤增鲜味,不饱和脂肪族碳氢链含量高达百分之七十之上,可以填补干海鲜失去一些价值。

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