张烈—中国菜名师

日期:2019-11-26编辑作者:亚洲彩票登录

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【刘洋】男,汉族,1973年9月出生,四川省巴中县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市爱丁堡假日酒店行政总厨。擅长杭帮菜、川菜,代表作品有飘香洞庭蚕豆等。

2001年—2007年在各大酒店任厨师长。

2008年担任嘉兴市博金大酒店行政总厨。

2010年担任嘉兴市嘉善县贵宾楼行政总厨。

2011年担任杭州爱丁堡假日酒店行政总厨。

2004年参加浙江省乡村菜比赛荣获特金奖。

2007年参加东方美食烹饪大赛荣获金牌创新菜金奖。

2008年参加浙江省淡水鱼比赛荣获热菜金奖。

2011年7月在庆祝中国共产党建立90周年餐饮业评选活动中,被评为中国杰出名厨荣誉称号。

 

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